怎么挑选一只好吃的酥瓜，是挑选瓜果的大小还是看果皮的颜色？4月28日，第十四届淮南市潘集酥瓜节开启。在这里，挑瓜不再是个难题，潘集酥瓜个个都是“颜值担当”，切开后果肉晶莹剔透，一口咬下脆甜多汁，让人回味无穷。

　　当天，潘集区政府广场热闹非凡。一排长条桌上，22盘标着号码的酥瓜整齐陈列。活动还没开始，潘集酥瓜清甜香气早已在空气中肆意流淌。潘集区的工作人员忙着削皮切瓜，香甜四溢的酥瓜让他们脸上笑开了花。

　　同样乐开花的还有来自全区的22位种植户，为了参加这场“瓜王争霸赛”，他们纷纷拿出自家最甜、最优的酥瓜，角逐第十四届酥瓜种植能手大赛决赛。评委从外观、口感、含糖量、品牌包装等维度综合考量，评选出一二三等奖。

　　芦集镇代楼村的金本祝，是2017年潘集区“酥瓜种植能手第一名”，他家的酥瓜也是潘集酥瓜的金字招牌。今年他再次报名参赛，立志继续提升品质、叫响品牌。“我种的酥瓜用的是原苗，施的是农家肥，不打激素，甜、香、酥、脆，纯天然！”金本祝笑着说。

　　另外一边，80后的南京农业大学博士生顾颖难掩兴奋：“今年是我第二次参加酥瓜节，带来的2000斤酥瓜和5000斤西瓜全卖光了！”去年，她来到潘集创业，创办了泥河缘炭基有机酥瓜基地，采用瓜稻轮作模式。酥瓜采摘结束后，肥沃的土壤又能用于种植晚稻，实现稳产增收。

　　活动现场，群众热情高涨，穿梭于各个摊位之间，或尝鲜、或扫码购买，将丰收的喜悦带回家、分享给亲友。来自合肥的一名游客说：“我在朋友圈得知酥瓜节开幕，就和朋友赶来了。这里的瓜太好吃了，我买些送给亲戚，也会推荐朋友来采摘游玩。”

　　人民网安徽频道了解到，潘集酥瓜历史悠久，是“国家地理标志”保护产品。不仅如此，酥瓜的省级地方标准是潘集制定发布的，潘集区也被誉为中国酥瓜第一区。

　　早在2005年，酥瓜产业便被列为潘集区主导产业，发展目标清晰明确，《关于加快酥瓜产业发展的实施意见》等政策文件相继出台，为产业发展保驾护航。

　　目前潘集酥瓜种植面积达1.2万亩，酥瓜生产合作社、企业共40家，种植户3000户左右，全区11个乡镇（街道）均有种植。主要分布在芦集镇、泥河镇、架河乡、古沟回族乡。其中种植10亩以上的有400余户，从事酥瓜生产人员2万多人，年产值2.2亿元，瓜农户均增收2万元。目前，酥瓜产业已成为潘集区乡村振兴的主导产业。

　　金字招牌如何继续擦亮？人民网安徽频道了解到，下一步，潘集区将借助酥瓜节这个平台，进一步提升潘集酥瓜的品牌效应，增强酥瓜产品的市场竞争力，扩大现代农业的对外交流与合作，加快实现特色农业规模化和产业化，促进全区农业增效、农民增收、农村发展。（丁纪、谭敏）

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